İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle, Türkiye’nin ilk şekersiz stevia (şeker otu) gazozunu üreten Çamlılı üreticiler, ihtiyaç duydukları kurutma makinesine kavuştu. Çoğunluğunu kadınların oluşturduğu kooperatif, ürettiği stevia, istiridye mantarı ve domates gibi ürünlerin raf ömrünü uzatıp katma değerini artıracak yeni makine sayesinde üretim süreçlerini geliştirme fırsatı buldu. Bu destek, üreticilerin köylerinde sürdürülebilir bir şekilde çalışmaya devam edebilmeleri açısından büyük önem taşıyor.

İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediyesi, Güzelbahçe Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne sebze ve meyve kurutma makinesi desteği sağladı.

Türkiye’nin ilk şekersiz stevia gazozunu üreten kooperatif, yeni makine ile birlikte stevia, istiridye mantarı ve domates gibi ürünlerin raf ömrünü uzatacak ve katma değerini artıracak.

Kooperatifin üyelerinin büyük bir kısmı kadınlardan oluşuyor ve Başkan Tugay’a ilettikleri talepler doğrultusunda yapılan saha çalışmaları ve ihtiyaç analizlerinin ardından 80 tepsili kurutma makinesi temin edildi.

Bu destek, kooperatifin kadın üreticileri arasında memnuniyetle karşılanırken, ürünlerin değerini artırma hedeflerine katkı sağlayacak.

“KOOPERATİFLERİMİZİN YANINDA OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ”

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli ziraat mühendisi Hilal Balcıoğlu, kooperatifin destek sürecini şu şekilde aktardı: “Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı olarak 2025 yılında kooperatifimize 15 bin stevia fidesi vermiştik. Üreticiler bu fideleri yetiştirip kurutarak gazoz üretiminde kullandı ve kuru ürün olarak da satışa sundu. Geçtiğimiz ay Başkan Dr. Cemil Tugay’ın katıldığı kooperatif toplantısında kurutma makinesi talebinde bulundular. Amaçları, ürünlerini kurutarak katma değerini artırmak ve pazara daha güçlü şekilde sunmaktı. Bu talep karşılık buldu ve makine teslim edildi. Çiftçilerimiz istiridye mantarı, domates, tarhana ve salça gibi ürünler üretiyor. Satılamayan ürünler bu makine sayesinde kurutularak daha uzun süre değerlendirilebilecek. Daha önce stevia bitkisini kendi imkanlarıyla kurutuyorlardı, şimdi ise daha kontrollü ve hijyenik koşullarda üretim yapabilecekler. Kooperatifin 57 ortağının 40’ı kadınlardan oluşuyor. Kadın üreticilerimiz dayanışma içinde hareket ediyor. Biz de İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak başkanımızın öncülüğünde kooperatiflerimizin yanında olmaya devam edeceğiz.”

“RAF ÖMRÜNÜ UZATACAK”

Çamlı Kooperatifi kurucu üyelerinden ve gıda mühendisi Işık Şahbaz, “İzmir Büyükşehir Belediyesi ile yaptığımız kooperatif toplantısında ürünlerimize nasıl katma değer kazandırabileceğimizi öğrendik ve Cemil Başkanımızdan rica ettik. Kendisine teşekkür ediyoruz. Bu toplantıların devamını diliyorum. Şu an dört kabinli bir kurutma makinemiz var. Bu kabin, bizim ürünlerimize katma değer kazandırdığı gibi raf ömrünü de uzatacak. Çok daha hijyenik ürünler elde edeceğiz. Daha önce tamamen ev koşullarında kurutma yapılıyordu. Bazıları güneşte, bazıları gölgede kurutuyordu. Standart bir ürün elde edemiyorduk. Şimdi istediğimiz şekilde tek tip standart ürün üretme şansımız olacak” şeklinde konuştu.