Sağlık alanında devrim niteliğinde açıklamalarıyla dikkat çeken İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, ‘Panzehir Halk Sağlığı İçin Dört Kıtada Mücadele Dolu Bir Hayat Hikayesi’ adlı yeni kitabında yaşamına dair pek çok bilinmeyeni paylaştı. Bu eserinde, ilaç ve gıda endüstrisine dair eleştirilerde bulunarak, bireylerin tükettikleri ürünlere dikkat etmeleri gerektiğinin altını çiziyor.
Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, kitabının tanıtımında, “Panzehir yeni çıktı, Nihal Doğan’la ahdimiz vardı ki bu halka sunulan yalanların gerçekliğini ortaya koyalım. Çocukluğumdan bu yana yaşadıklarım, acılarım ve dört kıtada hekimlik yaptığım döneme dair anılarımı paylaşıyorum. 81 yıllık yaşamımda, tıp eğitimim, öğrencilik yıllarım ve kişisel deneyimlerimle halkımızın sağlığı için mücadele etme amacımı aktarıyorum” dedi. Atatürk ve Hipokrat’tan alıntılarla kitapta sağlığın önemine vurgu yapan Karatay, sağlıkla ilgili bireylerin olumlu geri dönüşlerini de aktardı. Örneğin, kendisine gelen bireyler 40 kilo verdiklerini, daha sağlıklı uyuduklarını ve genel sağlık durumlarının iyileştiğini belirtiyorlar. Karatay, sağlıklı bir yaşam için özellikle kristal kaya tuzunun faydalarına dikkat çekti ve “Kitabı okuyacaklar, 300 sayfanın üzerinde detaylı ve eğlenceli bir anlatı var” ifadelerini kullandı.
Karatay, sağlık alanının bozulmasında gıda ve ilaç endüstrisinin etkisine değinerek 1970 ve 1980’lerle birlikte bu bozulmanın hızlandığını vurguladı. Yaşam tarzını değişmeden sürdürmesine rağmen, çevresinin merakla ona bakış açısını ele alan Karatay, “O nasıl sert bir insan, bağırıp çağırıyor, kıyamet koparıyor” gibi yorumlarla karşılaştığını söyleyerek, kendi yaşam öyküsünde farklı normları sorgulamaya yönelik bir duruş sergiledi. Kendisi ayrıca, geleneksel tabuların aksine 30’lu yaşlardan sonra da doğum yapılabileceğinin altını çizdi ve sağlıklı bir vücudun her şeyin mümkün olduğunu gösterdiğini belirtti. Tıp fakültesinde aldığı eğitim sırasında, doğum kontrol haplarıyla ilgili yapılan tartışmaları hatırlatan Karatay, bu tür konuların önemini vurguladı.
Karatay, gıda ve ilaç endüstrisine dair eleştirilerini sürdürerek, bu sektörlerin kendisini sık sık hedef aldığını ifade etti. İlaçların sürekli kullanımını eleştirirken, bu durumun bireylerin sağlıkları üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtti. “O kadını konuşturmayın, konuşturursanız satışlarımız yüzde 30 azalıyor” gibi cümlelerle endüstrinin çıkarlarını savunduğunu örnekleyen Karatay, sağlıklı ve doğru üretimin önemine dikkat çekiyor. Her bireyin kendi sağlığına sahip çıkması gerektiğini ve yapay yiyeceklerden mümkün olduğunca uzak durulması gerektiğini savundu. Her bireyin sorgulaması gereken soruların olması gerektiğinin altını çizen Karatay, “Neden bu doktor bana bu ilacı hayat boyu kullanıyor?” ifadeleriyle tıbbi pratiğin sorgulanabilirliği üzerine düşünmeye teşvik ediyor.
Sonuç olarak, Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’ın ‘Panzehir’ kitabı, sağlık konusundaki tartışmalar ve bireylerin kendi sağlıklarına sahip çıkma sorumluluğu üzerinde yoğunlaşıyor. Kendisinin 81 yıllık yaşam tecrübesiyle zenginleştirdiği bu eser, okuyuculara sağlıklarını korumaları ve bilinçli tüketim yapmaları adına önemli bilgiler sunmakta. Karatay, söyledikleriyle sadece bireyleri değil, aynı zamanda toplum genelini de etkilemeyi hedefliyor.
