Kayseri’de yerli yeşil mercimek ile başlayan yerel üretim modeli, şeker, patates, nohut, dermason fasulye ve kabak çekirdeği ile genişlemeye devam ediyor. Migros, üreticilere pazarda güvence sağlarken, Kayseri’nin tarımsal değerlerini Türkiye genelindeki tüketicilere ulaştırıyor.

KAYSERİ (İGFA) – Kayseri Valiliği’nin koordinasyonunda gerçekleştirilen projeler çerçevesinde Migros, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle iş birliğini her yıl yeni ürünlerle geliştirmekte. 2023 yılı itibarıyla yerli yeşil mercimekle başlayan bu girişim, artık nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği, patates, aspir yağı ve şekeri kapsayan daha geniş bir üretim modeline dönüşmüş durumda.

Projenin temelinde, şeker pancarı üretiminden sonra yeşil mercimek ekimine dayanan bir münavebe modeli yatıyor. Daha önce nadasa bırakılan ya da sınırlı bir şekilde değerlendirilen alanlarda yeşil mercimek üretimi teşvik edilerek, ekim alanlarının verimliliği artırılmakta ve çiftçilere ek gelir sağlanmaktadır. Bu süreç, aynı zamanda ürün çeşitliliğinin gelişimine de katkıda bulunuyor. Projenin başlangıcından bu yana, Migros, raflarında yalnızca yerli yeşil mercimek bulundurarak ithal ürün satışını sonlandırdı ve Kayseri’den 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek almayı planlıyor.

Yeşil mercimekle başlayan iş birliğinin farklı ürün gruplarına yayılması, üreticilerin ürünlerini daha planlı bir şekilde pazara sunmasına imkan tanıyor. Kamu, sanayi, kooperatifler, üretici örgütleri ve perakendecilerin iş birliği ile Kayseri’nin tarımsal ürünleri Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşıyor. Ekim ayı itibarıyla Kayseri’den Migros dağıtım merkezlerine toplam 26 tır ürün sevki gerçekleştirildi.

Migros, Türkiye genelinde yaklaşık 23 bin 500 çiftçi, üretici ve tedarikçi ile iş birliği yaparak yılda yaklaşık 600 bin ton meyve ve sebze alımı gerçekleştiriyor. Şirket, yerli üretime verdiği desteği özel markalı ürünlerine de yansıtmakta. Kayseri’den temin edilen ürünlerin katkısıyla, Migros markalı bakliyat çeşitlerinin tamamı şu anda tamamen yerli mahsullerden üretilmektedir.

Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, “Kayseri, güçlü sanayisinin yanı sıra önemli bir tarım şehridir. Tarım alanı büyüklüğü ve tahıllar ile diğer bitkisel ürünlerin üretiminde Türkiye’de 5’inci sıradadır. Ayrıca, 35 farklı ürünle Türkiye bitkisel üretiminde ilk 10’da yer alıyor. Son yıllarda tarımda yalnızca üretim miktarını değil, niteliğini ve sürdürülebilirliğini geliştirmeye odaklandık. Kamu kurumlarımız, üniversitemiz, kooperatiflerimiz ve üreticilerimizle yürüttüğümüz çalışmalar sayesinde tarımsal üretim daha planlı hale gelmekte ve çiftçilerimize yeni ekonomik fırsatlar sunmaktayız. Üreticimizin emeğinin ulusal ölçekte değer bulması ve ürünlerimizin Türkiye genelindeki tüketicilere ulaşması, kırsal kalkınma açısından büyük önem taşımaktadır. Ortaya çıkan bu iş birliği modelinin, hem Kayseri’nin tarımsal gelişimine hem de ülkemizin üretim gücüne uzun vadeli katkı sağlayacağına inanıyoruz” şeklinde konuştu.

Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort ise, “Kayseri Valiliği’nin koordinasyonunda yerli yeşil mercimekle başlayan iş birliğimiz, bugün çok daha geniş bir yapı kazandı. Bu bölgede üretim çeşitliliğinin artmasıyla birlikte alım kapsamımızı her yıl genişletmekteyiz. Kayseri’den temin ettiğimiz ürünleri güçlü tedarik ve dağıtım ağımızla Türkiye genelindeki müşterilerimizle buluşturuyoruz. Bu iş birliği, yerli üretimi destekleme yaklaşımımızın önemli bir örneğini oluşturuyor. Markalı bakliyat ürünlerimizin tamamını yerli mahsullerden hazırlıyoruz ve önümüzdeki dönemde de üreticilerimizle birlikte büyümeye, yeni ürünleri sisteme dahil etmeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, “Kooperatifçiliğin gücü, çiftçinin üretimini sürdürebilmesini ve ürününün değer bulmasını sağlayan iş birlikleriyle ortaya çıkar. Kayseri Şeker olarak, pancar üretimi ile şekillenen tarımsal birikimimizi münavebe kapsamında yetiştirilen ürünlerle güçlendiriyoruz. Kayseri Valiliği’nin koordinasyonunda, ilgili kamu kurumlarımız ve Migros ile geliştirdiğimiz bu iş birliği, çiftçimizin üretim gücü ile perakendenin pazara erişim imkânlarını bütünleştiriyor. Böylece çiftçimiz için daha planlı bir üretim ve satış zemini oluştururken, tüketicilere kaliteli milli ürünler sunuyoruz. Hedefimiz, tarladan rafa uzanan bu iş birliğini sürdürülebilir hâle getirerek hem çiftçimizin emeğine hem de ülkemizin tarımsal üretim gücüne değer katmaktır” şeklinde belirtti.

Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan da, “Zzef olarak verdiğimiz danışmanlık kapsamında, kamu ve özel sektör iş birlikleri ile tarımsal üretimi güçlendiren, üreticiyi pazara daha sağlam bağlarla ulaştıran modeller geliştirmekteyiz. Kayseri’de hayata geçirilen bu çalışma, Valiliğimizin koordinasyonu ile kamu kurumlarını, üretici birliklerini, kooperatifleri ve perakende sektörünü ortak bir hedef etrafında buluşturan güçlü bir örnek teşkil ediyor. Bu modelin sürdürülebilir biçimde gelişmesinden ve Kayseri’nin tarımsal değerlerinin Türkiye genelinde tüketicilerle buluşmasından büyük memnuniyet duyuyoruz” dedi.