Bilecik’in tarım zenginliğini ve kültürel çeşitliliğini kutlayan Kızıldamlar Kestane Kabağı Festivali, bu yıl yine büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Festival, Bilecik Valisi Şefik Aygöl’ün katılımıyla Kızıldamlar köyünde düzenlenerek, bu köyün özelliği olan lezzetli kestane kabaklarını onurlandırdı.
BİLECİK (İGFA) – Kızıldamlar köyünde üretilen kestane kabağı, yüksek kalitesi ve kendine has tadıyla bölgenin simgesi haline gelmiştir. Bilecik Merkez’e bağlı Kızıldamlar köyünde toplamda 550 dekarlık bir alanda yaklaşık 850 ton kestane kabağı üretimi gerçekleştirilmektedir. Ayrıca, il genelinde yılda ortalama 2.596 ton balkabağı, toplam 1.043 dekarlık alanda yetiştirilmektedir. Bu rakamlar, Bilecik’in tarımsal potansiyelini ve ürün çeşitliliğini göstermektedir.
Festivalde bir konuşma yapan Bilecik Valisi Şefik Aygöl, Kızıldamlar köyünde yetiştirilen kestane kabaklarının önemi hakkında çarpıcı ifadeler kullandı. Vali Aygöl, “Kızıldamlar köyümüzde yetiştirilen kestane kabağı, Bilecik’imizin tarımsal zenginliğini gözler önüne seriyor. Bu özel mahsul, hem kaliteli yapısıyla hem de benzersiz lezzetiyle Bilecik’in simgelerinden biri haline gelmiştir. Böylesine değerli bir ürünü halkımıza tanıtmaktan ve üreticilerimizi desteklemekten büyük bir mutluluk duyuyoruz. Tarım, bizim kültürel mirasımızın ve ekonomik gücümüzün önemli bir parçasıdır. Bu festivale katılan ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” dedi.
Festival, yerel üreticilerin emeğiyle yetiştirilen bu özel mahsulün önemini bir kez daha vurguladı. Bilecik, 82 farklı ürün çeşidine sahipken, kestane kabağı her yıl birçok sofrada yer bulmakta ve aynı zamanda Bilecik’in tanıtımına önemli bir katkı sağlamaktadır. Kestane kabağının yalnızca lezzeti değil, aynı zamanda Bilecik’in tarımsal kültürü üzerindeki etkisi de dikkate değerdir.
Bu çeşitlilik, hem tüketicilere sağlıklı ve besleyici gıdalar sunarken, hem de yerel ekonomiye önemli bir katkıda bulunmaktadır. Festival boyunca, çeşitli etkinliklerle birlikte halk, yerel ürünlerin tadına varma ve bu özel tarımsal ürün hakkında bilgi edinme fırsatı buldu. Kızıldamlar Kestane Kabağı Festivali, sadece bir tarım festivali olmanın ötesinde, aynı zamanda Bilecik’in kültürel değerlerini ve toplumsal birlikteliği pekiştiren bir organizasyon olarak öne çıkmaktadır.
Sonuç olarak, Kızıldamlar Kestane Kabağı Festivali, Bilecik’in tarım mirasını ve kültürel kimliğini yaşatmaya devam ederken, yerel üreticileri destekleme ve tüketicilere bu eşsiz lezzetleri tanıtma fırsatını sunmaktadır. Bilecik’in gelecekte de bu tür etkinlikler ile tarımsal zenginliğini kutlamaya devam etmesi beklenmektedir.
