Kütahya Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen Kütahya Design Week 2026 (KDW2026) etkinlikleri çerçevesinde, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve uluslararası pazara taşınması konularının ele alındığı bir söyleşi düzenlendi.

KÜTAHYA (İGFA) – Kütahya Valiliği’nin destekleriyle, Kütahya Belediyesi tarafından organize edilen “Bir Ürün, Bir Şehir, Bir Marka: Yerel Lezzeti Dünyaya Taşımak” başlıklı söyleşi, dikkat çekici bir katılımla gerçekleştirildi.

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci’nin de yer aldığı etkinlikte, kentin gastronomi değerlerinin korunması, yerel ürünlerin markalaşması ve coğrafi işaretli lezzetlerin tanıtımı gibi önemli konular ele alındı.

YEREL MUTFAK KÜLTÜRÜ VE MARKALAŞMA ÜZERİNE DEĞERLENDİRMELER YAPILDI

Programın moderatörlüğünü üstlenen Türk Mutfağı Uzmanı ve Gastronomi Programları Sunucusu Şef Ayvaz Akbacak, etkinliğe; Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Gurme ve Yazar Şef Emine Beder, Gastronomi Danışmanı ve Eğitmen Şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Şef Duygu Bozdemir, TÜRES Kütahya Şube Başkanı Mevlüt Efe ile Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin gibi önemli isimler katıldı.

Söyleşi boyunca, geleneksel mutfak kültürünün sürdürülebilirliği, yerel ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi ve şehir markalaşmasında gastronominin rolü üzerine çeşitli görüşler paylaşıldı.

KAHVECİ: “KÜTAHYA’NIN MUTFAK KÜLTÜRÜ KİMLİĞİMİZİN TEMEL BİR PARÇASI”

Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya’nın köklü geçmişinden kaynaklanan zengin mutfak kültürünün, şehrin kültürel kimliğini oluşturan önemli unsurlardan biri olduğunu belirtti. Kahveci, coğrafi işaret tesciline sahip yöresel ürünlerin korunarak özgün özelliklerinin gelecek nesillere aktarılmasının gerekliliğine vurgu yaptı. Ayrıca, yerel üreticilerin desteklenmesi, ürünlerin tanınırlığının artırılması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi ile Kütahya’nın ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale geleceğini ifade etti.

KATILIMCILAR DENEYİMLERİNİ PAYLAŞTI

Uzman isimlerin katılımı ile gerçekleşen söyleşide, üreticiden tüketiciye uzanan süreçlerde sürdürülebilir yaklaşımlar, geleneksel tariflerin korunması ve yerel ürünlerin güçlü marka değerine dönüştürülmesi konularında fikir alışverişinde bulunuldu.

Kütahya Design Week 2026 çerçevesinde gerçekleştirilen etkinlik, yerel değerlerin dünya çapında tanınan markalara dönüşmesine dair farklı bakış açılarını paylaşarak katılım belgelerinin takdimi ile sona erdi.