Lüks restoranlarda başlatılan ‘zorunlu bahşiş’ ve ‘kuver’ uygulamaları sosyal medyada geniş bir tartışma konusu haline gelirken, son günlerde birçok restoranın uygulamaya koyduğu ‘minimum hesap tutarı’ yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi. Özellikle İstanbul ve diğer büyükşehirlerdeki lüks işletmeler, müşteri memnuniyetini gözetmediği düşünülen ve mevzuata aykırı olan bu uygulama ile asgari hesap tutarları belirlemeye başladı.
Bu yeni uygulama, ilk aşamada 1500 TL olarak belirlenen bir minimum hesap tutarıyla gerçekleştiriliyor. Bunun anlamı, eğer bir müşteri bu sınırın altında bir harcama yaparsa, otomatik olarak hesap 1500 TL’ye yuvarlanıyor. Durum böyle olunca, müşteriler bir fincan kahve içmeleri durumunda bile 1500 TL’lik bir hesapla karşılaşabiliyorlar. Bu uygulama, birçok kişi tarafından haksız ve adaletsiz bir uygulama olarak değerlendiriliyor.
TÜKONFED Başkan Vekili Avukat İbrahim Güllü, konu hakkında A Haber’e yaptığı açıklamada, tüketicilere bu tür uygulamalara karşı harekete geçmeleri gerektiğini vurguladı. Güllü, tüketicilerin Ticaret Bakanlığı’na bağlı reklam kuruluna şikayette bulunarak gereğinin yapılmasını talep edebileceklerini belirtti. Ayrıca, bu uygulamanın ayrımcılık oluşturduğunu düşünerek, Türkiye İnsan Hakları ve Eşitlik Kurumu’na da şikayette bulunabileceklerini ifade etti.
Restoranlar, bu tür yasadışı uygulamalarla yalnızca tüketicilerin haklarını ihlal etmekle kalmıyor, aynı zamanda kendilerinin de imajına zarar veriyorlar. Müşterilerin şikayetleri ve olumsuz sosyal medya paylaşımları, işletmelere olan güveni sarsmakta ve müşterileri alternatif mekanlara yönlendirmektedir. Bu tür uygulamaların yaygınlaşması, sektörde daha geniş ve derin eleştiriler gündeme getirebilir.
Tüketici Hakları Derneği de, bu tür uygulamalara karşı çıkmakta ve tüketicilerin haklarını korumak adına çeşitli kampanyalar yürütmektedir. Bu kampanyalar, tüketicilerin bilinçlenmesi ve haklarını savunmaları adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Restoranların, özellikle de lüks olanların, böyle bir uygulamayı hayata geçirmeye başlaması, sektördeki etik kuralların ne derece göz ardı edildiğini gösteriyor.
Sonuç olarak, lüks restoranların uygulamaya koyduğu ‘minimum hesap tutarı’ uygulaması, tüketici haklarının ihlali olarak görülmekte ve bu durum sektörde ciddi tepkilere yol açmaktadır. Tüketicilerin bu tür uygulamalara karşı duyarlı olmaları ve gerekli mercilere başvurmaları gerektiği vurgulanmaktadır. Eğer bu durum devam ederse, hem restoranların müşteri kaybetmesine neden olacak hem de sektörde büyük bir kriz yaratacaktır.
