Manisa Büyükşehir Belediyesi, 485. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali çerçevesinde düzenlediği “Çölyakta Glütensiz Yaşam” başlıklı söyleşi ile önemli bir sağlık konusuna dikkat çekmiştir. Bu etkinlik, çölyak hastalığı ve glütensiz beslenme üzerine bilgi paylaşımını amaçlamaktadır.
MANİSA (İGFA) – Etkinliğin konukları arasında, Gastroenteroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Elmas Kasap ve Manisa Çölyak ve Organik Beslenme Derneği Başkanı Halim Şivecan yer almaktadır. Bu uzmanlar, katılımcılara çölyak hastalığı ve glütensiz beslenme ile ilgili önemli bilgiler sunmuşlardır.
Etkinliğe ayrıca Manisa Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Koordinatörü Derya Hüner, Halk Eğitim Şube Müdürü Serap Gücüyen ve Nurcan Zeyrek de katılım göstermiştir. Çok sayıda çölyak hastası ve yakınlarının ilgi gösterdiği söylentide katılımcılar, uzmanlara yönelttikleri sorularla ilgi duydukları konular hakkında cevap alma fırsatı bulmuşlardır. Prof. Dr. Elmas Kasap, özellikle çocukluk döneminde çölyak tanısının konulmasının hem çocuklar hem de aileler için zorlu bir süreç olduğunu vurgulamıştır. Bu bağlamda, çocuklarda görülen karın ağrısı, ishal ve kusma gibi sindirim sorunlarının yanı sıra büyüme geriliği, iştahsızlık ve huzursuzluk gibi genel belirtiler de teşhis sürecini zorlaştırabilmektedir. Ayrıca, tanı sürecinde yapılan tetkikler ve gerekli endoskopik işlemler, aileler için endişe verici bir durum yaratmakta, çocuklar için ise travmatik olabilmektedir.
Prof. Dr. Kasap, glütensiz ürünlerin yüksek maliyeti ve beslenme düzenine uyum sağlama sürecinin aileleri maddi ve manevi olarak zorlayabileceğini ifade etmiştir. Çocukların özel beslenme ihtiyaçlarının karşılanması, okul ve sosyal ortamlarda yaşanan zorluklar ailelerin psikolojik olarak yıpranmasına neden olabildiği için, hekimlerin ve sağlık personelinin ailelere yalnızca tıbbi bilgi değil, aynı zamanda psikolojik destek de sağlaması gerektiğinin altını çizmiştir.
GLÜTENSİZ BESLENMENİN MALİYETİ VE YAŞAM KALİTESİNE ETKİSİ
Manisa Çölyak ve Organik Beslenme Derneği Başkanı Halim Şivecan, glütensiz yaşamın çölyak hastaları için hayati önemli olduğunu dile getirmiştir. Ancak bu beslenme biçiminin yüksek maliyet ve sosyal yaşamda çeşitli zorluklar getirdiğini de eklemiştir. Şivecan, glütensiz ürünlerin, standart ürünlere göre çok daha pahalı olduğuna dikkat çekerek, ürün çeşitliliğinin sınırlı olmasının hastaların beslenme seçeneklerini kısıtladığını belirtmiştir. Dışarıda yemek yemek, misafirliğe gitmek gibi sosyal aktivitelerin çölyak hastaları için sorun yaratabildiğini ifade eden Şivecan, glütensiz diyete başladıktan sonra bağırsak dokusunun iyileşmesinin en az iki yıl sürebileceğini dile getirmiştir. Bu noktada diyetisyen desteğinin önemine vurgu yapmıştır.
BAŞKAN ZEYREK’E TEŞEKKÜR
Halim Şivecan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek’e çölyak hastalarına yönelik verdiği destekler nedeniyle teşekkür etmiştir. Şivecan, “Sayın Başkanımız Ferdi Zeyrek’in çölyak hastalarının yaşamını kolaylaştırmak adına verdiği katkılar çok kıymetli. Özellikle glütensiz gıda kolileriyle sağlanan destekler, birçok ailenin nefes almasını sağlıyor” şeklinde açıklamada bulunmuştur. Bu kolilerdeki ürünlerin, çölyaklı çocukların anneleri tarafından
