485. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, UNESCO’nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan önemli bir etkinliktir. Her yıl olduğu gibi bu yıl da, festivalde dağıtılacak olan 8 ton mesir macunu, geleneksel yöntemlerle ve özellikle kadınların yoğun emekleriyle hazırlanıyor. Festivalin hazırlıkları, Manisa’da devam etmekte.
MANİSA (İGFA) – Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, 21 Mart’ta düzenlenen karma törenle başlamış olup, 27 Nisan’da yapılacak olan saçım töreniyle devam etmektedir. Bu törenle birlikte, 8 ton mesir macununun halka dağıtılması planlanmaktadır. Bu etkinlik, sadece yerel halk için değil, yurt dışından gelen misafirler için de büyük bir önem taşımaktadır.
Mesir macunu, Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği’nin imalathanesinde, geleneksel yöntemler kullanılarak üretilmektedir. Bu süreçte, kadınların emeği ön planda tutulmaktadır. Geleneksel yapım aşamasındaki titizlik ve özveri, mesir macununun hem lezzetini hem de tarihi önemini artırmaktadır. Mesir macununun içeriğinde farklı baharatların ve doğal malzemelerin bulunduğu öne sürülmekte, bu nedenle de sağlık açısından pek çok fayda sağladığı bilinmektedir.
Festivalin önemi, Manisa’nın kültürel tarihine ve değerlerine atıfta bulunarak, bu geleneği yaşatma çabasında yatmaktadır. Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, festivalin sadece bir kutlama olmadığını; aynı zamanda Manisa’nın kültürel zenginliğini tüm dünyaya tanıtma misyonunu taşıdığını vurgulamıştır. Bu yıl 485. kez gerçekleştirilen festival, geleneklerin gelecek kuşaklara aktarılmasında kritik bir rol oynamaktadır. Zeyrek, kadın emeğinin festivaldeki önemine de değinerek, “Bu 485 yıllık geleneği yaşatmak, kültürel zenginliğimizi dünyaya tanıtmaktır” demiştir.
Başkan Zeyrek, festival haftasında ayrıca tarih söyleşileri, sanat sergileri ve konser gibi etkinliklerin de gerçekleştirileceğini sözlerine eklemiştir. Bu etkinliklerin, şehrin bayram havasına bürünmesine katkı sağlayacağını ve Manisa’nın tarihi, kültürel özelliklerinin öne çıkarılacağını belirtmiştir. Herkesin bu uluslararası organizasyonda yer almasını istediklerini ifade etmiştir.
8 TON MESİR MACUNU
Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, bu yıl festival kapsamında 8 ton mesir macunu hazırlandığını bildirmiştir. Tanık, mesir macununun Avrupa Birliği’nde coğrafi işaret alan 28. ürün olduğunu vurgulamış ve dernek olarak bu geleneği desteklemeye devam edeceklerini ifade etmiştir. Ayrıca, bu geleneğin, Manisa’nın tanıtımı ve yerel bayramı olarak önem taşıdığını vurgulayarak şu sözleri dile getirmiştir: “500’e yakın yabancı misafir bekliyoruz. Dünyada örneği olmayan bu şifa ve kardeşlik festivaline herkesi bekliyoruz.”
Festival, sadece bölge halkının değil, ülke dışında yaşayan Manisalıların ve yabancı ziyaretçilerin de ilgisini çekmektedir. Bu nedenle, festival öncesinde yapılan tanıtımlar ve etkinlikler ile katılımcı sayısının artırılması hedeflenmektedir. Mesir macunu, kültürel değerlerin bir yansıması olarak, sağlık ve şifa unsurlarıyla gündeme gelmektedir. Gelen misafirlerin bu geleneksel lezzeti tatmaları, festivale katılmayı daha da cazip hale getirmektedir.
Sonuç olarak, 485. Uluslararası Manisa Mesir
