Muğla ilinin Milas ilçesinde düzenlenen “10. Milas Zeytin Hasat Şenliği”, yerel üreticilerin ve halkın yoğun katılımı ile gerçekleştirildi. Bu yıl şenlik, 16-17 Kasım 2023 tarihlerinde planlanmış olmasına rağmen, Milas halkının büyük ilgisi sayesinde etkinlik, iki gün daha uzatılarak birlikte toplam dört gün süresince devam etti. Zeytinyağının coğrafi işaretli olduğu bu bölgede, hem geleneksel hem de modern uygulamalar sergilendi.
Şenliğin en dikkat çekici etkinliklerinden biri, Milas Meslek Yüksek Okulu Moda Tasarımı bölümü ile Milaslı lise öğrencilerinden oluşan 27 mankenin katılımıyla sunulan “Gelenekten Geleceğe” adlı defile oldu. Bu defile, Milas’ın zengin kültürel mirasını ve moda tasarımını buluşturarak izleyicilere şehrin zenginliğini gösterdi. Defilenin konsepti, Milas’ın dünyaca ünlü halı desenlerini kullanarak hazırlanmış abiye kıyafetler üzerine kurulu oldu.
Defilenin hazırlıkları, Milaslı Giyim Teknolojisi Öğretmeni Nadiye Uslu tarafından yapıldı. Uslu’nun tasarımı olan elbiseler, yine şehrin yerel ve kültürel değerlerini vurgulayan unsurlar içeriyordu. Defile, yağmurlu havaya rağmen izleyicilerden büyük bir alkış aldı ve şenlik boyunca en çok ilgi gören etkinliklerden biri haline geldi. Bu durum ise Milas’ın moda dünyasına katılması konusunda yeni bir adım atılmış olabileceğini gösterdi.
Şenlik sırasında, Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ve Milas Belediye Başkanı Fevzi Topuz gibi önemli isimler, etkinliğe katılarak yerel üreticilerin standlarını ziyaret ettiler. Bu ziyaretler sayesinde, katılımcılar, zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin sunduğu ürünleri tanıma ve yerel kalkınmanın önemine dair bilgi alma fırsatı buldular.
Etkinlik modaratörlüğünü, Anadolu Aşçılar Federasyonu (ANFED) Başkanı Şef Tamer Özkan gerçekleştirirken, Milas’ın coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımıyla ilgili olarak Şef Hazer Amani, Doğa Çiftçi, Maria Ekmekçioğlu ve Şef Timur Kocabıçak gibi isimler de yer aldı. Bu söyleşilerde, Milas zeytininin coğrafi önemi ve yerel kalkınmadaki rolü üzerinde duruldu. Özellikle Şef Mehmet Yalçınkaya, Memecik zeytininin Avrupa’daki önemine dikkat çekti.
Bu etkinlikler ve sergiler, sadece yerel ürünlerin tanıtılmasına hizmet etmedi, ayrıca Milas’ın zengin kültürel ve gastronomik mirasının sürdürülebilirliğini de sağladı. Konuyla ilgili olarak düzenlenen söyleşilerde, katılımcılara Milas’ta yetişen zeytin çeşitleri ve bu ürünlerin kullanımıyla ilgili bilgiler verildi. Böylece zeytin ve zeytinyağının da ötesinde, kırsal kalkınma üzerinde de durularak, katılımcılar yerel ekonomiye katkı sağlama konusunda bilinçlendirildi.
Sonuç olarak, “10. Milas Zeytin Hasat Şenliği”, yerel sosyo-kültürel etkileşimlerin artırılmasına, zeytin üreticileri ve tüketicilerin bir araya gelmesine olanak sağladı. Ayrıca Milas’ın yerel değerlerini, moda ve gastronomi alanında dünyaya tanıtma potansiyelini bir araya getiren önemli bir etkinlik olarak hafızalarda yer etti.
