Niğde’nin zengin mutfak kültürünü temsil eden Sarım Burma Tatlısı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili almaya hak kazandı. Niğde Ticaret ve Sanayi Odası’nda gerçekleştirilen törende, tescil belgesi takdim edilirken, kentin sahip olduğu 8 coğrafi işaretli ürün de sergilendi.

NİĞDE (İGFA) – Niğde Ticaret ve Sanayi Odası (NİTSO), Niğde Sarım Burma Tatlısı’nın coğrafi işaret tescil belgesinin takdim edildiği bir törene ev sahipliği yaptı.

Törene, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Niğde Valisi Cahit Çelik, Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ile NİTSO Başkanı Şevket Katırcıoğlu katıldı. Programda, Niğde’ye özgü coğrafi işaretli ürünler de katılımcılara sunuldu.

NİĞDE’NİN 8. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ

Niğde Sarım Burma Tatlısı, 1715 numaralı Mahreç İşareti Belgesi ile tescillenerek Niğde’nin coğrafi işaretli ürün sayısını 8’e çıkardı.

Daha önce Obruk (Arısama) Halısı, Niğde Kalsiti, Niğde Kelle Söğüş, Niğde Tahinlisi, Bor Söğürmesi, Darboğaz Kirazı ve Niğde Tavası coğrafi işaret almıştı. Niğde Köfteri ve Niğde Misket Elması için ise başvuru süreçlerinin devam ettiği bildirildi.

TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Sarım Burma Tatlısı’nın tescili ile Niğde’nin tescilli ürün sayısının 8’e ulaştığını belirtti. Bu durumun yalnızca bireysel bir başarı değil, aynı zamanda bir bölgenin ortak değeri olduğunu vurguladı. Durak, “Amacımız, bu ürünleri ulusal ve uluslararası platformlarda daha görünür hale getirmek” ifadelerini kullandı. Ayrıca, Türkiye’nin coğrafi işaret başvurularında dünyada ikinci sırada bulunduğunu ve geçen yıl 10 binden fazla başvuru ile rekor kırıldığını hatırlattı.