Türkiye İstatistik Kurumu, Nisan 2024 dönemine ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,7, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,3, tavuk eti üretimi yüzde 6,8, hindi eti üretimi yüzde 29,7 arttı.
Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 5,2, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,3, tavuk eti üretimi yüzde 7,3, hindi eti üretimi yüzde 27,2 arttı. Ancak bir önceki ay 204 bin 912 ton olarak gerçekleşen tavuk eti üretimi nisan ayında yüzde 6,1 oranında azalarak 192 bin 386 ton oldu.
Buna karşın tavuk yumurtası üretimi bir önceki ay 1 milyar 790 milyon 81 bin adet iken nisan ayında yüzde 4,6 oranında azalarak 1 milyar 707 milyon 799 bin adet oldu.
Kümes hayvancılığı alanında nisan ayında yaşanan artışlar, sektörün geleceği hakkında olumlu sinyaller veriyor. Kesilen tavuk sayısındaki yükseliş, tavuk eti üretimindeki artış ve hindi eti üretimindeki artış; sektörün büyüme potansiyelini ortaya koyuyor. Özellikle hindi eti üretiminde yaşanan yüzde 29,7’lik artış dikkat çekici bir gelişme olarak değerlendirilebilir.
Ancak tavuk eti üretiminde yaşanan düşüş, sektördeki dalgalanmaların varlığını gösteriyor olabilir. Bu durum, sektördeki üretim sürekliliği konusunda dikkatli olunması gerektiğini işaret edebilir. Özellikle tavuk yumurtası üretimindeki azalma, sektördeki dengelerin değişebileceğine işaret ediyor olabilir.
Sonuç olarak, Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı veriler, kümes hayvancılığı sektörünün genel durumu hakkında önemli ipuçları veriyor. Sektörün geleceği açısından yapılabilecek analizler ve planlamalar, sektördeki aktörlerin dikkate alması gereken konular arasında yer almalıdır. Bu verilerin detaylı bir şekilde incelenmesi ve sektöre özgü stratejilerin belirlenmesi, sektördeki sürdürülebilir büyümenin sağlanması açısından önem taşımaktadır.
