Sakarya Büyükşehir Belediyesi, SAMEK mutfak atölyesinde düzenlediği özel etkinlikte, Ramazan ayının manevi atmosferini Osmanlı-Türk mutfağının köklü lezzetleriyle bir araya getirdi. Bıd bıd çorbasından pastırmalı kuru fasulyeye, kıymalı pideden güllaca kadar uzanan zengin menü, hem kültürel mirasın yaşatılmasına hem de Ramazan’ın geleneksel tatlarının atölye ortamına taşınmasına katkı sağladı.

SAKARYA (İGFA) – Bu hafta, Sakarya Büyükşehir Belediyesi’nin Sanat ve Meslek Edinme Kursları (SAMEK) mutfak atölyesinde, Ramazan’a özel olarak Osmanlı-Türk mutfağının geleneksel lezzetleri hazırlandı.

SAMEK mutfak atölyesinde her hafta farklı lezzetlerin uygulamalı olarak hazırlandığı etkinlikte, bu sefer Ramazan ayına özgü geleneksel tarifler üzerinde duruldu.

Kursiyerler ve eğitmenler eşliğinde hazırlanan bıd bıd çorbası, pastırmalı kuru fasulye, kıymalı pide ve güllaç, hem kültürel mirası yaşattı hem de Ramazan ruhunu yansıtan renkli anlara ev sahipliği yaptı.