Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gıda denetimlerinin ülke genelinde artırılacağını duyurdu.

ANKARA (İGFA) – Bakan Yumaklı, Ramazan öncesi gıda güvenliği adına denetimlerin sıklaştırılacağını belirtti. Özellikle un ve unlu mamuller, ekmek, pasta ve tatlılar, et, süt ürünleri ve yumurta gibi temel gıda maddelerinin daha sık kontrol edileceği ifade edildi.

Bakan, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, gıda üretimi, depolama, dağıtım ve satışını gerçekleştiren tüm işletmelerin İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından eş zamanlı olarak denetleneceğini vurguladı. Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim alanları da denetimlerin kapsamına dahil edildi.

Denetimlerin çerçevesinde hijyen koşulları, saklama şartları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları Ticaret Bakanlığı ekipleriyle birlikte detaylı bir şekilde incelenecek. Mevzuata aykırı davranan işletmelere gerekli idari yaptırımlar uygulanacak. Bakan Yumaklı, Ramazan ayı öncesi ve süresince sofralara ulaşacak tüm gıda ürünlerinin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.