Ticaret Bakanlığı, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gıda fiyatlarına yönelik denetimlerini artırdı. İstanbul, Ankara ve İzmir’in de aralarında bulunduğu 81 ilde eş zamanlı olarak gerçekleştirilen denetimlerde, fahiş fiyat uygulamaları, fiyat etiketi kontrolleri ve ürün güvenliği gibi konular titizlikle incelendi.

“2025 YILINDA 230 BİNİ AŞKIN GIDA DENETİMİ GERÇEKLEŞTİRDİK”

İstanbul İl Ticaret Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Bayrampaşa’daki marketlere yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetime katılan İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, 2025 yılında yapılan denetimlerle ilgili bilgi vererek, “5996 sayılı Kanun çerçevesinde güvenilir gıda sağlamak amacıyla denetimlerimiz aralıksız devam ediyor. İstanbul’da 800’ü aşkın gıda kontrol görevlimizle birlikte 39 ilçede sahadayız. Denetimlerimizi 7 gün 24 saat esaslı olarak gerçekleştiriyoruz. İstanbul’da 136 bine yakın gıda işletmemiz mevcut. Bu işletmelerde 2025 yılında 230 bini aşkın denetim gerçekleştirdik” şeklinde konuştu.

“2026 YILI OCAK AYI İTİBARI İLE DE 20 BİNE YAKIN DENETİM GERÇEKLEŞTİRDİK”

2026 yılı Ocak ayı itibarıyla 20 binden fazla denetim yapıldığını belirten Parıldar, “İstanbul’da 25 bini aşkın market faaliyet göstermektedir. Bu işletmelere yönelik 2025 yılında 50 bini aşkın gıda denetimi gerçekleştirdik. 2 bin 700’ü aşkın işletmeye de denetim raporu ile idari işlem uyguladık. 2026 yılı Ocak ayı itibarıyla ise 20 binden fazla denetim gerçekleştirdik. Bakanımızın da belirttiği gibi, gıda konusunda toleransımız sıfır” ifadelerini kullandı.

TÜKETİCİLERE ETİKET VE SOĞUK ZİNCİR UYARISI

Tüketicilere bazı uyarılarda bulunan Parıldar, “Tüketicilerimizin, satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerine dikkat etmelerini istiyoruz. Ambalajlı ürünlerde ambalajın bozulmuş, yırtılmış veya üzerindeki etiket bilgileri silinmiş, kazınmış ürünleri almamalarını öneriyoruz. Ayrıca soğuk zincir içerisinde bulunması gereken ürünlerin uygun koşullarda saklandığını kontrol etmeleri gerektiğini hatırlatmak isterim. Bu dikkatli davranışlar, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştıracak basit ama etkili yöntemlerdir” dedi.

“BİZİM TESPİTLERİMİZDE 59 TANE ÜRÜNDE FİYAT ETİKETİ OLMADIĞINI GÖRDÜK, ONA İDARİ İŞLEM UYGULUYORUZ”

Denetimle ilgili bilgi veren İstanbul İl Ticaret Müdürü İsmail Menteşe, “Ticaret Bakanlığı olarak, vatandaşlarımızın temel gıda ürünleri dahil fahiş fiyat, fiyat etiketi ve stokçuluk konularında denetimlerimizi 81 ilde sürdürüyoruz. Bugün üç markette yaptığımız denetimlerde, 59 üründe fiyat etiketi bulunmadığını tespit ettik ve buna ilişkin idari işlem uyguluyoruz. Ayrıca 11 üründe makul olmayan fiyatlamalar tespit ettik ve bu ürünler için haksız fiyat tutanağı düzenledik” açıklamasında bulundu.

“BUGÜN 37 EKİPLE 28 İLÇEMİZDE, 95 ARKADAŞIMIZLA DENETİMLERİMİZE DEVAM EDİYORUZ”

Menteşe, “Bugün 37 ekiple 28 ilçede 95 arkadaşımızla denetimlerimize devam ediyoruz. 2025 yılında yaklaşık 46 bin 157 market ve restoranı denetledik. Bu denetimlerde 9 milyona yakın ürünü inceledik. Haksız fiyat tespit ettiğimiz 17 bin 509 iş yerinde 79 bin 382 ürünü değerlendirip bakanlığımıza bildirdik. Vatandaşlarımızın mağduriyet yaşamaması ve ekonomik menfaatlerinin korunması adına denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz” dedi.

ANKARA VE İZMİR’DE MARKETLER DENETLENDİ

Ankara ve İzmir’de yapılan denetimlerde, marketlerdeki ürünlerin fiyat etiketleri, muhafaza koşulları ve son tüketim tarihleri kontrol edildi. Ankara Ticaret İl Müdürlüğü ekiplerinin denetimlerinin ardından, Bakanlık’tan yapılan açıklamada, başta temel gıda ürünleri olmak üzere olası fahiş fiyat artışları, stokçuluk ve fiyat etiketi konularında tüketicilerin mağduriyet yaşamamaları için denetimlerin tüm illerde yoğun bir şekilde sürdüğü belirtildi.

Denetimlerin Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordineli olarak, tarım ve ticaret il müdürlükleri aracılığıyla gerçekleştirildiği ifade edilerek, “Ramazan ayı öncesi ve süresince vatandaşlarımızın refahı için denetimlerimiz hassasiyetle devam edecektir. Çalışmalarımız sonucunda, vatandaşlarımızın menfaatlerine ve ticari etik kurallarına aykırı hareketlerin tespit edilmesi durumunda Ticaret Bakanlığı olarak yaptırımlar ivedilikle uygulanacak ve gerekli görülmesi halinde yeni uygulamalar hayata geçirilecektir” denildi.