Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından işletilen Anne Şehir Merkezleri, yaklaşan Ramazan dönemi öncesinde sağlıklı beslenme konusunda önemli bilgiler paylaştı.

KOCAELİ (İGFA) – Diyetisyen Seren, Ramazan’da 12-13 saat sürecek açlık dönemine dikkat çekerek, sahurun atlanmaması gerektiğini belirtti. Seren, “Sahur yapılmadığında kalori açığı oluşabilir ve bu kilo kaybına yol açabilir. Ancak burada amaç yalnızca kilo vermek değil, sağlıklı ve yağdan kilo vermektir. Sahuru atlamak, kas kaybına neden olabilir” dedi.

Sahurda protein ağırlıklı besinlerin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Tatlısevim, “Yumurta, peynir, süt ve kefir gibi tok tutan gıdalar ön plana çıkmalıdır. Reçel, bal, pekmez ve turşu gibi kan şekerini hızla yükselten gıdalardan kaçınılmalı ve beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünler tercih edilmelidir” ifadelerini kullandı.

İFTARDA 10-15 DAKİKALIK MOLA ÖNEMLİ

Diyetisyen Seren, iftarın suyla açılmasının en doğru yöntem olduğunu belirtirken, ardından hurma veya zeytin gibi hafif aperatiflerin ve çorbanın tüketilmesini önerdi.

Çorbadan sonra 10-15 dakikalık bir ara vermenin önemine dikkat çeken Seren, “Uzun süre aç kalmanın ardından mideyi birden yüklenmekten kaçınmalıyız. Çorbanın ardından verilen kısa bir mola sindirimi rahatlatır. Bu süre zarfında namaz kılmak ya da sofrayı toplamak gibi küçük molalar vermek sağlıklı bir geçiş sağlar. Ana yemekte ise kızartmalar yerine haşlama, ızgara veya fırın yemekleri tercih edilmelidir” şeklinde konuştu.

“HAFTADA BİR KEZ SÜTLÜ TATLI TÜKETİLEBİLİR”

Haftada bir kez bir porsiyon sütlü tatlı tüketiminin mümkün olduğunu ifade eden Seren, şerbetli tatlılardan uzak durulmasını önerdi. Ayrıca tatlı yaparken kişi sayısına göre porsiyon ayarlamanın önemine değinen Seren, “Eğer 4 kişilik bir aileyseniz, 4 porsiyonluk tatlı hazırlayın. Tatlı ertesi güne kalırsa, bu durumda iki gün üst üste tatlı tüketimi gerçekleşmiş olur” dedi.

HALSİZLİK VE BAŞ AĞRISI ÖNLENEBİLİR

Ramazan’da sıkça yaşanan halsizlik ve baş ağrısının en önemli sebeplerinden birinin yetersiz su tüketimi olduğunu belirten Diyetisyen Tatlısevim, “İftar ile yatma saati arasında en az 1,5 litre su tüketilmelidir. Sahurda içilen su ile günlük su ihtiyacı karşılanabilir. Çay ve kahve suyun yerini almamaktadır; her bir fincan kahve için ek olarak su içmek gerekmektedir. Günlük 4-5 bardak açık çay ve 2 fincan kahve ile sınırlı kalınmalıdır” uyarısında bulundu.

RAMAZAN SADECE AÇ KALMAK DEĞİL

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Anne Şehir Merkezleri, Ramazan’ın yalnızca aç kalma değil, beden sağlığını koruma ve bilinçli beslenme dönemi olduğunu hatırlatıyor. Diyetisyen Tatlısevim, “Ramazan ayı sadece aç kalmak ya da belirli bir süre aç kalıp ardından her istediğimizi yemek değil. Asıl önem taşıyan, bedenimizin ihtiyaçlarına dikkat etmek ve sağlığımızı bu noktada koruyup geliştirmektir. Herkese hayırlı bir Ramazan diliyorum ve beden sağlıklarını ihmal etmemelerini öneriyorum” şeklinde konuştu.