Ramazan ayında duaların kabul olduğuna ve sofralardaki bereketin arttığına inanılır. İftar saatleri, her ilde farklı olduğundan, iftar vaktine yaklaşıldığında aramalar yoğunlaşmaktadır.

İstanbul’da Ramazan ayının ilk iftarı 19:24’te gerçekleşecekken, Ankara’da iftar saat 19:08’de, İzmir’de ise 19:31’de olacaktır.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Kübra Şahin, ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunu değerlendirdi. Şahin, iftar, sahur ve ara öğünlerin oluşturulması gerektiğini belirtirken, her öğünde temel besin gruplarının dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

Oruç tutarken yeterli miktarda su içmenin önemine değinen Şahin, iftar ve sahur arasında 1-1,5 litre su tüketilmesi gerektiğini belirtir. Ayrıca, hızlı yemek yemenin kilo aldırabileceğine dikkat çekerken, sahurda azar azar ve iyice çiğneyerek yemek yenilmesi gerektiğini anlatmaktadır.

Sahurda hafif bir öğünle açlık süresinin uzamasının engellenebileceğini kaydeden Şahin, iftara hafif, az yağlı ve posa miktarı yüksek besinlerle başlamanın doğru olduğunu belirtir. Ayrıca, iftar ve sahurda aşırı yağlı, tuzlu ve şekerli besinlerden kaçınılması gerektiğini vurgular.

Metabolizmanın yavaşladığı sahurda aşırıya kaçılmaması gerektiğini anlatan Şahin, sindirim zorlukları ve mide rahatsızlıklarının önüne geçmek için beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini ifade eder. Ayrıca, iftar ve sahurda besinlerin bölünerek ve ara verilerek tüketilmesi gerektiğini, hafif yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtir. Çok yağlı, tuzlu ve tatlı besinlerden uzak durulması gerektiğini önerir.

Sonuç olarak, ramazanda sağlıklı beslenme için dengeli, düzenli ve kontrollü bir beslenme programının uygulanması önem taşımaktadır. Beslenme uzmanlarının tavsiyelerine uyulması, metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlayabilir ve sağlık sorunlarının önüne geçebilir. Hem iftar hem de sahurda besin seçimlerine ve porsiyonlara dikkat edilmesi, sağlıklı bir ramazan geçirilmesine olanak sağlayacaktır.