Şanlıurfa, kadim Mezopotamya topraklarında, “Slow Wheat Şanlıurfa 2025” etkinliğiyle bu yıl da dikkatleri üzerine çekti. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği bu etkinlik, “Her adımda bir asır, her asırda bir sır” sloganıyla başladı.

Uluslararası Buğday Hasadı Festivali’nin açılış töreninde bir konuşma yapan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, buğdayın medeniyetin temeli olduğunu vurguladı. Gülpınar, “Buğday, insanlığın varoluşunun başlangıcı ve gelecekte de önemli bir yere sahip olacaktır” dedi.

Etkinlik boyunca, çeşitli oturumlar ve sunumlar gerçekleştirilecek olup, katılımcılar buğdayın tarihçesi ve önemi üzerine derinlemesine bilgi sahibi olma fırsatı bulacaklar. Şanlıurfa’nın bu değerli kültür mirasını tanıtmak amacıyla planlanan etkinlik, bölgedeki tarımsal üretimin ve kültürel zenginliğin sergilendiği bir platform olarak öne çıkıyor.