Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), “servis ücreti” uygulamasının mevcut çalışma mevzuatına uygun olarak sürdürüleceğini açıkladı. Dernek, kredi kartı aracılığıyla gönüllü bahşiş sisteminin yakın bir zamanda yasallaşacağını ve bu gelişmenin servis ücretinin azalmasına yol açacağını bildirdi.

İSTANBUL (İGFA) – Son günlerde servis ücretiyle ilgili artan tartışmalar üzerine TURYİD, kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla bir açıklama yaptı. Dernek, servis ücretinin çalışma mevzuatında “yüzde usulü ücret” olarak tanımlandığını ve işletmelerin bu ücreti tahsil etme ve çalışanlarına dağıtma yükümlülüğü bulunduğunu hatırlattı.

TURYİD, bahşiş ile servis ücretinin birbirinden farklı olduğunu vurgulayarak, “Bahşiş gönüllülük esasına dayanmaktadır, oysa servis ücreti çalışanların gelirinde önemli bir rol oynamaktadır. Yüzde usulü ücretin yönetmelik düzeyinde kaldırılması hukuken mümkün değildir; bu ancak kanun değişikliği ile gerçekleştirilebilir” ifadelerini kullandı.

Dernek, nakit kullanımının azalmasıyla birlikte servis ücretinin tek başına kaldığını belirtti ve kredi kartı ile gönüllü bahşiş sisteminin devreye girmesiyle servis ücretinin önemini kaybedeceğini öngördü.

TURYİD, sektörün sürdürülebilirliği ve çalışan haklarının korunması adına bazı önerilerde bulunarak, “Tüketicilerin servis ücreti ve bahşiş konularında daha iyi bilgilendirilmesi, kredi kartı ile gönüllü bahşiş ödemesine izin verilmesi, yüzdelik gelir dağıtım anahtarının güncellenmesi, çalışan ve işveren temsilcilerinin yer aldığı ortak kurulların oluşturulması” gerektiğini vurguladı.

Dernek, gönüllü bahşiş sisteminin kısa süre içinde yasallaşacağına işaret ederek, bu uygulamanın servis ücretinin alanını daraltacağını ve tüketici haklarına yönelik taleplerin gündemde kalmayacağını ifade etti.