İstanbul Ticaret Odası Açıklamaları

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 yılı şubat ayında perakende fiyatlarında en fazla artış ve azalış gösteren ürünler ile bu ürünlerin değişim oranlarını detaylı bir şekilde açıkladı. Bu dönem içerisinde piyasa koşullarının nasıl etkilendiği ve tüketici alışverişindeki değişimlerin ne yönde seyrettiği gözlemlenmiştir.

Raporda yer alan verilere göre, 336 ana ürün üzerinden yapılan değerlendirmeye göre, bir önceki aya göre fiyatı artan ürünlerin sayısı 207 olarak belirlenmiştir. Aynı dönemde fiyatı düşen ürünlerin sayısı ise 30 olarak kaydedilmiştir. Bu oranlar, enflasyonun ve ekonomik gidişatın detaylı bir tablosunu sunmaktadır.

Şubat ayında gıda ve alkolsüz içecekler harcamaları grubunda en fazla fiyat artışı gösteren ürün, %21,55 oranıyla taze fasulye oldu. Özellikle sebze fiyatlarındaki dalgalanmalar dikkat çekici bulunmuştur. Fiyatı artış gösteren diğer dikkat çekici ürünler arasında %19,39 ile salatalık, %16,74 ile altın mücevherat, %14,43 ile erkek berberi hizmeti ve %13,95 ile zorunlu trafik sigortası yer almaktadır. Bunun yanı sıra, %12,76 ile yufka, %12,36 ile perde, %11,46 ile kola, %9,51 ile cips, %9,09 ile bisküvi, %8,89 ile pekmez, %8,84 ile kaymak, %8,64 ile muz, %7,98 ile yoğurt ve %7,93 ile balık gibi gıda ürünlerinde de belli oranlarda fiyat artışları yaşanmıştır.

Diğer yandan, şubat ayı içerisinde fiyatı en fazla azalan ürün karnabahar olarak %33 gerilemeyle kayıtlara geçmiştir. Bu büyük düşüş, karnabaharın mevsimsel değişimlere olan duyarlılığına ve talep dengesizliğine bağlanabilir. Karnabahardan sonra, fiyatı önemli ölçüde azalan diğer ürünler arasında %16,78 ile kıvırcık, %16,09 ile domates, %11,93 ile patlıcan yer almaktadır. Ayrıca, %11,79 oranıyla şehirlerarası otobüs bileti, %10,01 ile diğer sağlık ürünleri, %7,33 ile ıspanak, %6,82 ile roka ve %6,66 ile mandalina gibi ürünlerde de fiyat azalmaları gözlemlenmiştir.

Bu rapor, Türkiye’nin ekonomisindeki dalgalanmaların ve özellikle gıda sektörü üzerindeki etkilerin bir yansıması olarak değerlendirilmektedir. Ürün fiyatlarındaki bu değişiklikler, hanelerin bütçeleri üzerinde doğrudan etki yaratarak, tüketim alışkanlıklarının da değişmesine neden olmaktadır. Özellikle sebze ve meyve fiyatlarının dalgalanması, mevsimsel etkilerin yanı sıra, iklim koşulları ve tarımsal üretim ile de doğrudan ilişkilidir.

Sonuç olarak, İstanbul Ticaret Odası’nın verileri, tüketici fiyatlarındaki artış ve azalışların yanı sıra, piyasa dinamikleri üzerine de önemli bilgiler sunmaktadır. Bu verilerin, hem tüketiciler hem de üreticiler tarafından dikkatlice incelenmesi gerekmektedir. Ekonomik gidişat ve enflasyon oranlarının izlenmesi, gelecekteki piyasa koşulları hakkında fikir verebilir ve stratejik adımlar atılması konusunda yardımcı olabilir.