Osmanlı Sarayı’nın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sultani çekirdeksiz üzüm, dünya sofra kültürlerini zenginleştirmek için gün sayıyor. Sultani çekirdeksiz taze üzümün ihracatı 4 Ağustos 2025 Pazartesi günü başlayacak.

İZMİR (İGFA) – Ticaret Bakanlığı Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü tarafından oluşturulan “Sultani Çekirdeksiz Sofralık Üzüm Çeşidi ve Mevlâna (Razaki Tipi) Sofralık Üzüm Çeşidinin Kesim ve İhraç Tarihlerinin Belirlenmesi Komisyonu”, Manisa il ve ilçelerinde örnek teşkil edecek bağlarda gerçekleştirdiği incelemelerin ardından; “Manisa – İzmir – Denizli illerinde yetişen sultani çekirdeksiz taze üzümün kesim tarihi 3 Ağustos 2025 Pazar olarak belirlenirken, ihracat tarihi ise 4 Ağustos 2025 Pazartesi olarak onaylandı.

Mevlâna (Razaki Tipi) Sofralık Üzüm çeşidinin kesimi için 14 Ağustos 2025 Perşembe günü izin verildiği, ihracatının ise 15 Ağustos 2025 Cuma günü başlayacağı belirtildi.

SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR

Sultani çekirdeksiz üzümün anavatanının Anadolu olduğunu vurgulayan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, bu üzüm çeşidinin zengin C ve K vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, cilt sağlığına fayda sağladığını ve K vitamini sayesinde kalp ve damar sağlığına olumlu katkılarda bulunduğunu ifade etti.

Yetişkin bireylerin günde 200 gram, çocukların ise 100 gram sultani çekirdeksiz üzüm tüketmelerinin önerildiğini belirten Uçak, “Üzüm çekirdeği güçlü antioksidanlar içerir ve cilt yaşlanmasını geciktirici etkileriyle kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Üzümde bulunan polifenoller hafızayı geliştirir ve beyin hücrelerini korur. Özellikle çocukların zihinsel performansını artırmaktadır. Ayrıca, sultani çekirdeksiz taze üzüm, her gelir grubundan vatandaşın kolaylıkla ulaşabileceği bir ürün” dedi.

Türkiye, 2024 yılında 35 bin ton sofralık sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ederek 81 milyon dolar döviz geliri elde etti. Uçak, sultani çekirdeksiz üzümün toplamda yüzde 60 pay aldığını belirterek, bu yıl mart ve nisan aylarında yaşanan olumsuz hava koşullarına rağmen kaliteli bir rekolte beklediklerini ifade etti. 2025 yılında ihracat rakamlarını artırmayı hedeflediklerini ve taze üzüm ihracatında toplamda 150 milyon dolar, sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatında ise 100 milyon dolar döviz kazandırmayı amaçladıklarını açıkladı.

RUSYA, UKRAYNA VE POLONYA İHRACATTA ZİRVEDE YER ALDILAR

Türkiye, 2024 yılında en fazla sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatını 33,3 milyon dolarla Rusya Federasyonu’na gerçekleştirdi.

Ukrayna, 15,7 milyon dolarlık taleple ikinci sırada yer alırken, Polonya 7,5 milyon dolarlık sultani çekirdeksiz üzüm talebiyle üçüncü sırayı aldı. Bu ülkeleri 4,8 milyon dolarla Almanya ve 4,6 milyon dolarla Romanya takip etti.

Türkiye’nin sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiği ülke sayısı ise 46 olarak kaydedildi.