Gıda işletmecileri, gıda ambalajlarında kullanılan parti numarası veya işaretinin kaydını tutma ve talep edildiğinde Tarım ve Orman Bakanlığına sunma zorunluluğu getirilecek. Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı” hazırladı. Gıdanın ait olduğu partinin tanımlanması için işaretlemeye ilişkin usul ve esaslar belirlendi ve detaylandırıldı. Bu düzenlemeyle, parti işareti olmayan gıdalar piyasaya arz edilemeyecek.
Geçici depolara, hazırlama tesislerine satılan veya gönderilen ürünler ile hazır ambalajlı olmayan gıdalara bu düzenleme uygulanmayacak. Ancak parti numarası veya işareti gıda üreticileri tarafından belirlenerek işletmeciler tarafından işaretlenecek. Parti işareti veya numarası önünde “P” veya “L” harfi bulunacak. Etiketlerde parti numarası ve “P” veya “L” harfi yer alacak ve gerektiğinde tarih bilgisi de eklenerek belirtilecek.
Talep halinde Bakanlığa sunulması gereken parti numarası veya işareti kaydedilerek düzenlemeye uygunluğu sağlanacak. Tebliğ taslağı, Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi’ne uyumlu olarak hazırlandı ve uygulanması durumunda idari yaptırımlarla cezalandırılacak. 2012’de yürürlüğe giren eski tebliğ yürürlükten kaldırılacak. Gıda işletmecileri 31 Aralık 2026’ya kadar bu yeni düzenlemeye uymak zorunda olacak ve bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdalar satılamayacak. İthal edilen gıdalar için de aynı kurallar geçerli olacak.
