Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı’na ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, yeni yönetmelik taslağıyla kesimhanelerin belirli noktalarına kamera sistemi kurulmasının zorunlu hale getirileceğini duyurdu. Taslak, kamuoyunun görüşüne açılmış olup, gelen geri bildirimler doğrultusunda şekillendirilecektir.
Bakan Yumaklı, 2011 yılında yürürlüğe giren mevcut yönetmelikte yapılan değişikliklerin tamamlandığını ve yeni uygulamaların hayata geçirileceğini belirtti. Yumaklı, tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla önemli düzenlemeler yapıldığını vurguladı. Özellikle kesimhanelerle ilgili yaşanan olumsuz durumları ortadan kaldırmak için daha sıkı tedbirler alacaklarını ifade etti.
Bakan Yumaklı, kesimhanelerde kamera sistemlerinin zorunlu hale getirilmesiyle ilgili net açıklamalarda bulundu. Kesilen hayvanların dijital takibinin yapılabilmesi için gerekli altyapının oluşturulacağını belirten Yumaklı, tüketici sağlığını korumak amacıyla bu önlemlerin alındığını dile getirdi. Amacın, kesimhanelerde meydana gelen istenmeyen durumların tamamen ortadan kaldırılması olduğunu vurguladı.
Bakan Yumaklı, kesimhanelerde yaşanan kötü görüntülerin artık kabul edilemez hale geldiğini ve bu konuda daha sıkı önlemler alınması gerektiğini belirtti. Özellikle hayvan hakları ve gıda güvenliği konularında daha hassas davranılması gerektiğini vurgulayan Yumaklı, bu yönde atacakları adımların hız kesmeden devam edeceğini ifade etti. Gıda güvenliğinin sağlanması için yapılan çalışmaların süreceğini belirtti.
Sonuç olarak, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hayvansal gıdalardaki hijyen kurallarını güçlendirmek amacıyla hazırlanan yeni yönetmelik taslağına ilişkin önemli açıklamalar yaptı. Kesimhanelerde kamera sistemlerinin zorunlu hale getirilmesi, kesilen hayvanların takibinin yapılabilmesi için alınan önlemler arasında yer almaktadır. Tüketici sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak adına atılan adımların devam edeceği vurgulanmıştır.
