İzmir Büyükşehir Belediyesi, Torbalı’da inşa edilecek mezbaha ve et entegre tesisi için ihale tarihini 14 Ekim 2026 olarak belirledi. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın yakından takip ettiği bu proje, bölgenin hayvancılık potansiyelini desteklemeyi amaçlıyor.

İZMİR (İGFA)- İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentin genelinde gerçekleştirdiği yatırımlara bir yenisini daha ekliyor. Torbalı’da kurulacak olan bu tesis, hayvan kesim işlemlerinin hijyenik ve mevzuata uygun bir şekilde yapılmasını sağlayacak. Aynı zamanda etin işlenmesi, saklanması ve sevkiyatı gibi süreçler de tek bir merkezden yürütülecek.

Tesis, Torbalı ve çevresindeki hayvancılık faaliyetlerine önemli bir destek sunarak, bölgedeki üretim kapasitesini artırmayı hedefliyor.

Yaklaşık 75 büyükbaş ve 50 küçükbaş hayvanın kesilebileceği kapasiteye sahip olan bu tesiste, etkin üretim ve işletme faaliyetleri için yaklaşık 50 idari ve operasyonel personelin istihdam edilmesi planlanıyor. Proje ihalesi ise 14 Ekim 2026 tarihinde gerçekleştirilecek.

ENTEGRE YAPI

Mezbaha ve Et Entegre Tesisi, halk sağlığını gözeten hijyenik ve kontrollü kesim koşulları ile tasarlandı. Tesiste, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için padok alanları, mezbaha kesim hattı, karkas depolama alanları, soğuk hava depoları ve et işleme bölümü yer alacak. Et işleme bölümünde kavurma, sucuk ve köfte üretimi yapılması planlanıyor. Böylece kesim, karkas muhafazası, soğuk zincir ve et işleme süreçlerinin entegre bir yapı içerisinde, tek bir merkezde yürütülmesi sağlanmış olacak.