Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk somonunun son yıllarda gösterdiği hızlı gelişimi ön plana çıkardı. 2017 yılında 57 milyon dolar olan somon ihracatının, 2025 yılı itibarıyla 500 milyon dolara ulaşması bekleniyor.

ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı infografik, Türk somonunun su ürünleri sektöründeki stratejik ilerlemesini net bir şekilde ortaya koydu.

Verilere göre, Türk somonu ihracatı 2017 yılında 57 milyon dolardan 2025’te yaklaşık 500 milyon dolara çıkacak. Bu önemli artış, Türk somonunu su ürünleri ihracatında en güçlü kalemlerden biri haline getiriyor.

Bakanlığın paylaşmış olduğu bilgilere göre, üretimde 15 katlık bir artış sağlandığı vurgulandı.

Özellikle Karadeniz’de gerçekleştirilen modern yetiştiricilik uygulamaları, kalite standartlarının yükseltilmesi ve yeni pazarlara açılma, Türk somonunu küresel ölçekte rekabetçi bir ürün haline getirdi. Türk somonu, yalnızca ihracat rakamlarıyla değil, aynı zamanda sektörün genel büyümesine sağladığı katkılarla da dikkat çekiyor. Artan üretim kapasitesi sayesinde hem iç pazarda hem de dış pazarlarda sürdürülebilir bir tedarik zinciri oluşturulurken, su ürünleri sektöründe istihdam ve katma değer de önemli ölçüde artış gösterdi.

2017 yılında başlayan bu süreçte Türk somonunun, bugün 32 farklı ülkenin sofrasında yer aldığı belirtiliyor. En fazla talep eden ülkeler arasında Rusya Federasyonu, Japonya, Vietnam, Belarus ve Polonya öne çıkıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk somonunun su ürünleri sektöründe hem üretim hem de ihracat açısından taşıyıcı güç haline geldiğini belirterek, bu alandaki destek ve yatırımların önümüzdeki dönemde artarak devam edeceğini duyurdu.