Türkiye’den ihraç edilen ürünlerdeki sağlık sorunları giderek artış gösteriyor. Yüksek miktarda pestisit ya da aflatoksin tespit edilen ürünler, geri gönderilme durumuyla karşılaştı. Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) tarafından 2025.0008 no’lu bildirimde, Türkiye’den Fransa’ya gönderilen kuru incirlerde aflatoksin varlığı saptandı. Yapılan analizler, bu zararlı madde miktarının yasal sınır olan 6,0 µg/kg – ppb’nun üzerinde, 9.2±2.8 µg/kg – ppb olarak belirlendi.
Tespit edilen bu ürünlerin piyasaya sürülmemiş olması, sağlığa olan riski bir nebze azalttı. Ancak, bu durum Türkiye’nin tarım sektöründe ciddi bir sorun teşkil ediyor.
Limonlar zehir saçıyor!
RASFF’ın 2025.0007 no’lu bildiriminde ise, Polonya’ya ihraç edilen limonlarda Klorpirifos-metil adlı pestisit kalıntılarına rastlandığı bildirildi. Bu ürünlerde, yasal sınır olan 0,01 mg/kg – ppm değerinin çok üzerinde, 0,050±0,025 mg/kg – ppm seviyeleri tespit edildi. Bu durum, limonlardaki pestisit kalıntısının yasal sınırın en az 25 katı olduğunu gösteriyor.
Klorpirifos-Metil insan sağlığını tehdit ediyor
Tarımda böceklerle mücadele için yaygın olarak kullanılan klorpirifos-metil, insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturuyor. Uzmanlar, bu kimyasalın uzun vadeli kullanımının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor.
Sinir sistemini etkiliyor
Uzmanlar, Klorpirifos-metil’in sinir sistemi üzerine olumsuz etkiler yarattığını belirtmektedir. Sinir hücrelerinin iletişimini bozarak baş dönmesi, baş ağrısı, kas titremeleri ve solunum problemleri gibi belirtilere yol açabilir. Aşırı maruz kalma durumunda, kasılmalar, bilinç kaybı ve ciddi sağlık sorunları görülebilir.
Beyin fonksiyonlarını bozuyor
Uzun vadede klorpirifos-metil tüketimi, nörolojik etkiler yaratmaktadır. Bu kimyasalın varlığı, bunama, öğrenme güçlükleri, depresyon ve anksiyete gibi mental sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle çocuklar ve gençler üzerinde kalıcı etkiler bırakabilmektedir.
Kanser riski
Klorpirifos-metil’in potansiyel kanserojen etkileri üzerine yapılan araştırmalar, bu kimyasalın uzun vadede kanser gelişimine yol açabileceğini göstermektedir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), klorpirifos’u “muhtemel kanserojen” olarak sınıflandırmaktadır ve bu durum, tüketiciler için ciddi bir endişe kaynağıdır.
