Bulgaristan’ın Razgrad şehrinde 1963 yılında doğan Ünal Aster’in havacılık tutkusu genç yaşlarda başladı. Lise yıllarında pilot olma hayali kurmasına rağmen Türk olduğu için bu hayaline ulaşamayan Aster, veteriner hekim olarak eğitimine devam etti. Doğum Hastalıkları Genel Cerrahi alanında uzmanlaşan Aster, veterinerlik fakültesinde okurken aletli jimnastikte 4 kez Avrupa Şampiyonu oldu. Ayrıca, Bulgaristan Milli Takımı adına yarıştığı 125 CC Go-Kart yarışlarında da iki kez dünya üçüncülüğü elde etti.
Spor kariyerini sürdürürken bale sanatçısı olma fırsatını da değerlendiren Aster, Moskova Sanat Akademisi’nde 4 yıl boyunca piyano ve bale eğitimi aldı. Türkiye’ye göç ettiği 1989 yılında Amerikalı dans ustası Fred Astaire’den esinlenerek Aster soyadını aldı. İstanbul Devlet Opera ve Balesi’nde birçok temsilde sahne alan Ünal Aster, sanat ve spor kariyerindeki başarılarıyla dikkat çekiyor.