Muratpaşa Belediyesi diyetisyenleri, Antalya’da yaz aylarının getirdiği yüksek sıcaklıkların etkisiyle, yerel halkı sıvı ve elektrolit kaybı konusunda uyarmakta. Bu dönemde yeterli sıvı alımının yanı sıra mevsim sebze ve meyvelerinin tüketilmesi ve ağır yiyecekler yerine daha hafif besinlerin tercih edilmesi gerektiği vurgulanıyor.

ANTALYA (İGFA) – Sıcak havaların vücudun sıvı ve elektrolit kaybına yol açtığını dile getiren Süleyman Erol Yüzme Havuzu’nda görevli diyetisyen İmran Özyünlü, “Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte vücudumuz, ısı dengesini sağlamak amacıyla sıvı ve elektrolit kaybeder. Bu nedenle öncelikli hedefimiz, vücudun ihtiyaç duyduğu elektroliti ve sıvıyı geri kazandırmak” ifadelerini kullandı.

Yaz döneminde su tüketiminin yanı sıra, sıvı ve elektrolit desteği sağlayacak sağlıklı içeceklerin tercih edilmesini öneren Özyünlü, şekerli ve asitli içecekler yerine ayran ve kefir gibi seçeneklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Su içeriği yüksek mevsim sebze ve meyvelerinin de beslenmede yer almasının önemine dikkat çeken Özyünlü, meyvelerin doğal şeker içerdiğini hatırlatarak porsiyon kontrolünün önemini vurguladı.

HAFİF VE DENGELİ ÖĞÜNLER

Sıcak havaların iştahı azaltabileceğini ifade eden Özyünlü, bunun günlük besin ihtiyacının karşılanmasını zorlaştırarak bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olabileceğine dikkat çekti. Özellikle baklagiller, yumurta, süt ve et ürünleri gibi protein kaynaklarının beslenmede ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti. Yaz aylarında kızartma ve aşırı baharatlı yiyecekler yerine haşlama, fırınlama ve tencere yemeklerinin tercih edilmesi önerildi.

Özyünlü, bol yeşillikle hazırlanan bir baklagil salatasının yaz aylarında ana öğün için iyi bir seçenek olabileceğini dile getirirken, meyvenin yanında ayran veya kefir tüketiminin de ara öğün alternatifi olarak değerlendirilebileceğini açıkladı. Şerbetli ve ağır tatlılar yerine, porsiyon ve tüketim sıklığına dikkat edilerek sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Ayrıca sıcak havalarda gıda zehirlenmelerine karşı uyarılarda bulunan Özyünlü, özellikle süt ürünleri, yumurta ve et ürünlerinin hazırlanması, çözdürülmesi ve saklanması sırasında gerekli koşullara özen gösterilmesi gerektiğini belirtti.

Muratpaşa Belediyesi’nin diyetisyen hizmetinden yararlanmak isteyen vatandaşlar, Turunç Masa üzerinden başvurarak randevu alabiliyorlar. Danışanın beslenme öyküsü ve sağlık durumu değerlendiriliyor, vücut analizi yapılıyor ve kişiye özel beslenme programı oluşturuluyor. Beslenme programları, belirli aralıklarla yapılan kontrollerle izleniyor.