Bursa’nın Yenişehir ilçesinde, Yenişehir Belediyesi’ne bağlı olarak faaliyet gösteren Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ), sağlıklı, kaliteli ve ekonomik ekmek üretimini sürdürmek amacıyla çeşitli yatırımlar gerçekleştirmeye devam ediyor. Bu süreçte, özellikle hijyen standartlarının önemi vurgulanıyor ve belediye, halk sağlığını korumak için önemli adımlar atıyor.
BURSA (İGFA) – Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, göreve geldikten sonra yaptığı incelemelerde YESAŞ’ın hijyenik olmayan koşullarda üretim yaptığını tespit etmiş ve bu durumu düzeltmek amacıyla kapsamlı bir revizyon süreci başlatma talimatı vermişti. Uzun bir süre devam eden tadilat çalışmaları neticesinde, YESAŞ’ın fırını tamamen yenilendi ve yeniden basın mensuplarına tanıtıldı.
Başkan Özel, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “İlçemize ve halkımıza özveriyle hizmet etmek için, gece gündüz demeden çalışıyor, Yenişehir’in daha güzel, aydınlık ve refah içerisinde olması için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz” dedi. Yenişehir halkının sağlığını ön planda tutarak, tesisin hızla yenilendiğini ifade etti.
‘ADETA KADERİNE TERK EDİLMİŞTİ’
Başkan Ercan Özel, devraldıkları belediye ve iştiraklerini canlandırmak adına önemli adımlar attıklarını ve halk sağlığının en temel öncelikleri olduğunun altını çizdi. Ayrıca ilçedeki tüm işletmelerde sürekli denetimler gerçekleştirildiğini belirterek, bu sürecin önemine dikkat çekti. YESAŞ’ın devralınmasının ardından yaşanan durumu anlatan Özel, “Yenişehir’imizin marka değeri olan YESAŞ’ın kalitesini artırmak için YESAŞ Müdürümüz Koray Aydın’ın öncülüğünde çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Göreve geldiğimizde YESAŞ’ın adeta kaderine terk edildiğini gördük…” şeklinde konuştu. Özel, üretim bölümünde yaşanan hijyen eksiklerini ve güvenlik sorunlarını detaylı bir şekilde anlattı.
YESAŞ’ın devralındığında kötü bir durumda olduğunu belirten Başkan Özel, burada duvarların isle kaplı olduğunu, dökülen tavanlardan sızan sulardan dolayı tonlarca unun kullanılamaz hale geldiğini ve elektrik kablolarının dışarıda sarkmasının çalışanlar için ciddi bir risk oluşturduğunu aktardı. Ayrıca, işletmenin hijyen kurallarına uymadığını da vurguladı.
ÜRETİM KAPASİTESİ ARTIRILDI
YESAŞ’ı baştan sona yenilemek için zaman kaybetmeden tadilat planı hazırladıklarını belirten Başkan Özel, “Ekiplerimizin çalışmaları neticesinde YESAŞ’ı yenileyerek hijyenik hale getirdik. YESAŞ’ta artık daha sağlıklı koşullarda üretim yapıyor ve vatandaşlarımıza kaliteli ürünlerimizi sunabiliyoruz” şeklinde konuştu. Başkan Özel, yapılan yeniliklerin yanı sıra üretim kapasitesini yüzde 30 oranında artırdıklarını ve ulaşım filolarına iki yeni araç eklediklerini de sözlerine ekledi. Ayrıca, binanın dış cephesinin de modernize edildiğini belirtti.
