Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan hindilere ilgi, bu sene de oldukça yüksek. Yetiştirici Nihat Kanmış, yılbaşı öncesi hindilere olan talebi artırarak, 400 hindiyi satışa sunma kararı aldığını açıkladı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun bir talep gördüklerini belirten Kanmış, beslediği hindilerin fiyatlarının 3 bin ile 4 bin lira arasında değiştiğini aktardı.
FİYATLAR 3 BİN – 4 BİN ARASI
Nihat Kanmış, yeni yıl öncesi hazırlıklarının hız kazanmış olduğunu ifade etti ve şu anda sipariş almaya başladıklarını belirtti. Kanmış, “Hindilerimizin tamamı doğaldır. İsteyen müşterilerimize bu hindileri kesip, temizleyerek de verebiliyoruz,” dedi. Bu yıl sebebiyle yine il dışından taleplerin geldiğini vurgulayan Kanmış, organik bir ortamda hindi üretimi yaptıklarını ve bu nedenle bakımlarına da titizlikle dikkat ettiklerini sözlerine ekledi.
Ayrıca, hindi üretiminde yaşanan zorluklar ve üreticilerin karşılaştığı sorunlar hakkında da bilgi veren Kanmış, geçim kaynaklarının bu iş olduğunu ve bu nedenle hindilerin bakımlarını büyük bir özenle gerçekleştirdiklerini ifade etti. Doğal ortamda yetiştirilen hindilerin, hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu düşünülüyor.
Hindilerin kesimi ve temizlenmesi sürecinin müşterilerin talepleri doğrultusunda gerçekleştirildiği, bu sayede isteyenlerin doğrudan taze ve sağlıklı bir hindi alabileceği açıklandı. Nihat Kanmış, yılların verdiği tecrübe ile bu alanda faaliyet gösterdiğini ve her zaman en iyi hizmeti sunmaya çalıştığını da sözlerine ekledi.
Beklentilerinin her yıl yükseldiğini söyleyen Kanmış, “Müşterilerimiz, doğal ve organik hindilere ilgi gösterdikçe, bizim için bu işin anlamı da artıyor. Gelecek yıl yine en güzel hindilerle müşterilerimizi memnun etmeyi umuyoruz,” şeklinde konuşarak gelecek için de umutlu olduklarını belirtti.
Son yıllarda hindilerin özellikle yılbaşı döneminde sofralarda yerini alması, bu alandaki üretim ve talebi de artırıyor. Yılbaşı sofralarının zenginleştirilmesi ve ailelerin bir araya gelmesi amacıyla yapılan bu üretim, birçok üretici için de önemli bir gelir kaynağı. Nihat Kanmış gibi üreticiler, bu gelirin önemini sürekli vurgularken, sağlıklı ve doğal gıda arzının da ne kadar kritik olduğunu hatırlatıyor.
Nihat Kanmış’ın sunduğu organik ve doğal hindiler, sadece yerel müşterilere değil, il dışındaki müşterilere de gönderilerek daha geniş bir pazar oluşturma amacını taşıyor. Hindilerin kalitesi ve müşterilere sunduğu olanaklarla birlikte, yılbaşı öncesinde büyük bir talep görüp, satışların hızlanması bekleniyor.
