Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yılbaşı döneminde artan gıda tüketimini göz önünde bulundurarak, 81 ilde eş zamanlı ve yoğun bir denetim sürecinin başlatıldığını duyurdu.

ANKARA (İGFA) – Bakan Yumaklı, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Üye Buluşması’nda yaptığı konuşmada, yılbaşı öncesi gıda güvenliğine yönelik denetimlerin artırıldığını ifade etti. Yumaklı, vatandaşların sofralarına ulaşacak her bir ürünün titizlikle kontrol edileceğini belirtti.

Bakan Yumaklı, yılbaşı döneminde tüketimin yoğunlaştığı gıda ve içecek ürünlerine yönelik denetimlerin 81 ilde eş zamanlı olarak başlatıldığını ve bu sürecin 31 Aralık’a kadar devam edeceğini açıkladı. Denetimlerin, üretim aşamasından satış noktalarına, toplu tüketim alanlarından market raflarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsadığı aktarıldı.

Açıklanan bilgilere göre, 8 bin 500 denetçi, restoranlar, oteller, marketler ve gıda üretim noktalarında kontroller gerçekleştirecek. Yumaklı, amaçlarının hem tüketici sağlığını korumak hem de işletmelerde güvenilir gıda standartlarını sağlamak olduğunu vurguladı ve gıda güvenliği konusunda kesinlikle taviz verilmeyeceğinin altını çizdi.

Bakan Yumaklı’nın bu açıklaması, sektör temsilcileri tarafından olumlu karşılandı. Denetimlerin, yılbaşı sürecinde güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimi güvence altına alması bekleniyor.