Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, zeytin üretimi hakkında dikkate değer açıklamalarda bulundu. 2024 yılı için zeytin rekoltesinin 3,6 milyon ton, zeytinyağı rekoltesinin ise 475 bin ton olmasını beklediklerini duyurdu. Bu açıklamalar, Yumaklı’nın Kilis’teki ziyaretinde gerçekleştirildi.
Bakan Yumaklı, Türkiye’nin zeytin üretimindeki dünya çapındaki önemine dikkat çekerek, Türk zeytin üretiminin her aşamasında yoğun bir emek ve özveri bulunduğunu belirtti. Ayrıca, ülkemizin zeytin üretimi konusunda zengin bir kültüre sahip olduğunu vurguladı. Şunları söyledi: “Zeytin üretiminin her aşamasında yoğun bir emek vardır. Genellikle bu konuda çok zengin bir kültüre ve deneyime sahip ülkemizde işin bu kısmı göz ardı edilir. Ancak biz bu yoğun emeğin, gayretin, sabrın ürününü inşallah dünya piyasasına çıkan çok iyi markalarıyla da taçlandırmış olacağız.”
Yumaklı, Türkiye’nin dünya zeytin üretiminin yüzde 14’ünü, zeytinyağı üretiminde ise listede beşinci sırada yer aldığını belirtti. Bu durumun belirli bir süre zarfında daha üst sıralara çıkma hedefini belirlediğini ifade eden Yumaklı, bu hedef doğrultusunda Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ile birlikte yoğun bir çalışma yapacaklarını sözlerine ekledi.
ZEYTİNYAĞI REKOLTESİ 475 BİN TON
Yumaklı, zeytin ve zeytinyağı üretimi konusunda üreticilerle çeşitli iş birlikleri gerçekleştireceklerini belirtti. “Zeytinyağı ihracatında da 4’üncüyüz, bunu da yine üst sıralara taşımak istiyoruz. 2024’te Türkiye çapında bir var yılı söz konusu ve yüzde 137’lik bir artış bekliyoruz. 3,6 milyon tonluk bir zeytin üretimini inşallah gerçekleştirmiş olacağız,” dedi. Ayrıca, sofralık zeytin üretiminin de 750 bin ton civarında olmasını beklediklerini ifade etti.
Yumaklı, “2024 yılında yine zeytinyağı üretimimizin yüzde 157 artışla yaklaşık 475 bin ton olacağını varsayıyoruz. Bu yıl zeytinyağı ihracatında çok ciddi bir artış bekliyoruz.” diyerek gelecek yıl zeytinyağı üretiminde önemli bir tırmanış öngördüğünü belirtti. Bu açıklamalar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın zeytin üretimi ve zeytinyağı ile ilgili hedeflerini ve beklentilerini net bir şekilde ortaya koydu.
Sonuç itibariyle, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretimi, dünya diasporasında önemli bir yere sahip olup, bu durumun sürdürülebilir olması adına hükümetin sektörle ilgili atariş yapması gereken adımların gerekliliği bir kez daha vurgulanmıştır. Bunun yanında, üreticilerle iş birliği ve destek sağlanarak, bu hedeflere ulaşılması amaçlanmaktadır.
