FAO tarafından yapılan açıklamaya göre, uluslararası gıda fiyatlarının izlenmesini sağlayan FAO Gıda Fiyat Endeksi, ekim ayında bir önceki aya göre %1,2 azalarak 133,9 puana geriledi.

Bu endeks, Rusya-Ukrayna Savaşı'nın başlangıcında mart 2022'de ulaşılan rekor seviyenin yaklaşık %16,4 altında kalmaya devam ediyor. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla ise %5,9'luk bir artış gösterdi.

Fiyatlardaki azalma, uluslararası ithalat talebindeki zayıflık ve tahıl, süt ürünleri ile et fiyatlarındaki düşüşler nedeniyle gerçekleşmiştir.

TAHIL FİYATLARINDA DÜŞÜŞ, PİRİNÇTE YÜKSELİŞ DEVAM EDİYOR

FAO Tahıl Fiyat Endeksi, ekim ayında eylül ayına göre %4,5 azaldı. Küresel buğday fiyatları, özellikle Arjantin'deki üretim durumunun iyileşmesi ve zayıf talep dolayısıyla son dört aydır ilk kez düşüş kaydetti. Karadeniz bölgesindeki ihracat akışındaki olumlu beklentiler fiyatları etkilemesine rağmen, bölgedeki lojistik sorunlar düşüşü sınırlıyor.

Mısır fiyatlarının, ABD'deki hasat baskısı ve Güney Amerika'daki bol arz beklentileri nedeniyle gerilemesi devam ederken, pirinç endeksi, kötü hava koşulları ve hasat gecikmeleri yüzünden ekim ayında %1,6 artış gösterdi.

ŞEKER FİYATLARI İKİ YILIN ZİRVESİNDE

FAO Şeker Fiyat Endeksi, ekimde %6,6'lık bir aylık artışla Aralık 2024'ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Şeker fiyatları, geçen yılın aynı dönemine göre %28,8 artmış durumda. Brezilya'nın merkez-güney bölgesindeki aşırı yağışlar hasat faaliyetlerini olumsuz etkilerken, Hindistan, Tayland ve Avrupa Birliği'ndeki üretim kaygıları fiyatlardaki artışı tetikledi.

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ekimde yalnızca %0,3 oranında bir artış gösterdi. Biyoyakıt talebinin yüksek olması sebebiyle soya yağı fiyatları 2022 sonundan itibaren en yüksek seviyesine ulaşırken, Karadeniz bölgesindeki arz kısıtlamaları da ayçiçeği yağı fiyatlarını yukarı taşıdı.

FAO Süt Ürünleri Endeksi, fazla arz ve düşük alım ilgisi nedeniyle ekimde %1,1 azalmışken, FAO Et Fiyat Endeksi de domuz, koyun ve sığır eti fiyatlarındaki gerileme ile %1,2 düşüş göstermiştir.

TAHIL ÜRETİMİ İÇİN YENİ TAHMİNLER YAPILDI

FAO, küresel tahıl üretimi, tüketimi, ticareti ve stoka ilişkin güncel değerlendirmeleri içeren Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nu yayımladı.

Buna göre, global tahıl üretiminin 2026 yılında, 2025'teki rekor seviyenin altında kalarak 2 milyar 999 milyon ton ile tarihinin ikinci en yüksek seviyesine ulaşması bekleniyor. Tüm ana tahıl ürünlerinde, özellikle buğday üretiminde düşüş öngörülürken, yemlik tahıllarda ise sınırlı bir azalma bekleniyor.

Küresel pirinç üretiminin ise zayıf üretici marjları ve El Nino'dan kaynaklı olumsuz hava şartları nedeniyle son dört sezonda ilk kez düşerek %2,5 azalmayla 552 milyon tona inmesi öngörülüyor.

Küresel tahıl tüketiminin 2026/27 döneminde bir önceki sezona göre %0,2 artışla 2 milyar 971 milyon tona ulaşması ön görülmektedir.